夏日一到 , 胃口不好 , 又容易吃壞肚子 , 一個夏天總覺得很煩、很累 。如何在夏日里吃得清爽又健康 , 避免肥胖 , 輕松享有窈窕身材呢?
人人難免的“夏季少食癥”
夏天為何吃不下飯?其原因有以下幾方面:
溫度高 氣溫每增高10℃ , 身體平均就會減少70卡的需要量 , 夏天身體所需熱量降低 , 使人不覺得饑餓 。
脫水現象 夏天 , 人們在空調房里感受不到水分蒸發 , 因此水分攝取少 , 可是腸胃組織已經輕微脫水 , 從而影響食欲 。
喝太多含糖飲料夏天容易口渴 , 有些人習慣猛灌含糖飲料 , 偏偏糖是天然的食欲抑制劑 , 糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了 , 因此就吃不下 , 形成惡性循環 。
常見的夏季飲食習慣有不少陷阱 , 如何才是聰明選擇?
●白開水取代冷飲因為熱 , 人們往往飯后就喝杯飲料或吃碗冰 , 但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡 , 一罐綠奶茶185卡 , 一罐冰咖啡115卡 , 一支雪糕280卡 。當我們在喝飲料時只覺得自己是在解渴 , 不覺得在喝熱量 , 但是 , 接下來麻煩大了 , 因為身體要消耗100卡 , 可要靠爬樓梯27分鐘 , 或走路1小時 , 你有沒有這么做呢?
你可以喝白開水或礦泉水 , 也許一開始會覺得沒味道不好喝 , 但習慣是養成的 , 一旦養成清淡的口味 , 再喝含糖飲料反而不習慣 。
●綠豆湯要適量 很多人因為吃不下飯 , 就會喝綠豆湯、紅豆湯 , 但這些食物和米飯一樣屬糖類 , 如果吃太多一樣會發胖 。
專家建議 , 如果飯后要喝一碗綠豆湯(約70卡) , 記住飯量要減少1/4 。如果要把綠豆湯當飯吃 , 可以把糖少放一點 , 另外加低脂牛奶 , 切一些水果 , 就達到和正餐類似的營養 。
●選擇低熱量三明治 吃三明治感覺吃得很少 , 事實上熱量不低 , 一個便利商店賣的雞腿三明治熱量就有307卡 , 下午又會吃點心 , 反而會增加更多熱量 。
其實 , 便利商店販賣的三明治中 , 田園燒肉、海鮮總匯、火腿沙拉三明治熱量較低;如果有空 , 也可以自己動手做 , 多放一點萵苣、小黃瓜、番茄 , 吃起來更爽口 。
●多吃蔬菜沙拉 夏天是水果盛產期 , 一般人對水果沒有戒心 , 會大吃特吃 。事實上 , 水果中的糖也會讓血液中的三酸甘油脂升高 。
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