“饑不擇食”是說人餓的時候 , 食欲強烈 , 抓到什么吃什么 , 日常生活中 , 相信許多人都曾有過“饑不擇食”的時候 。廣州醫學院港灣醫院門診部主任彭土生認為 , 如果人體在空腹狀態下抓到什么吃什么 , 對健康是十分不利的 , 因為有些食物是不宜空腹食用的 , 否則會給健康埋下隱患 。
1.白薯 。白薯中含有單寧和膠質 , 會刺激胃壁分泌更多胃酸 , 引起燒心等不適感 。
2.香蕉 。香蕉中有較多的鎂元素 , 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞血液中的鎂鈣平衡 , 對心血管產生抑制作用 , 不利于身體健康 。
3.冷飲 。空腹狀態下喝冷飲 , 會刺激胃腸發生攣縮 , 誘發腸胃疾病 。
【8種食物不宜空腹吃】4.牛奶 。牛奶中含有大量的蛋白質 , 空腹飲用 , 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉 , 起不到營養滋補作用 。正確的飲用方法是:與點心、面餅等含面粉的食品同食 , 或餐后兩小時再喝 , 或睡前喝 。
5.山楂 。山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等 , 空腹食用會使胃酸猛增 , 對胃黏膜造成不良刺激 , 使胃脹滿、吐酸水 。
6.柿子 。柿子含有較多的果膠、單寧 , 上述物質與胃酸發生化學反應可生成難以溶解的凝膠塊 , 易形成胃結石 。
7.酸奶 。空腹飲用酸奶 , 會使酸奶的保健作用減弱 , 而飯后兩小時飲用 , 或睡前喝 , 既有滋補保健、促進消化的作用 , 又能排氣通便 。
8.糖 。空腹大量吃糖 , 會使人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值 , 使血液中的血糖驟然升高而導致眼疾 。空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡 , 對健康不利 。
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