食材：青椒1個、章魚3只、鹽適量、醬油適量、蒜瓣適量、姜片適量、老干媽醬適量、料酒適量、油適量！
食材：青椒1個、章魚3只、鹽適量、醬油適量、蒜瓣適量、姜片適量、老干媽醬適量、料酒適量、油適量 。
制作步驟：
1. 鍋里放水燒開，下章魚焯至變色即可撈出 。
2.把焯好的章魚切條，青椒切塊，姜、蒜切片 。
3. 鍋里放油，下姜、蒜、老干媽醬炒出香味 。
【青椒炒章魚的做法】4. 將章魚倒入鍋中，翻炒一分鐘 。
5. 倒入少許料酒、適量醬油翻炒均勻 。
6. 最后放入青椒炒軟 。
7. 出鍋時放入鹽調味即可完成 。
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