冬至孕婦吃什么好五道養生菜譜滋潤暖冬 _冬至

蘿卜燉羊肉做法：羊肉，紅棗，白蘿卜，白胡椒粒，桂皮，小茴香，鹽，冰糖。
做法：
1、將焯過的羊肉放入砂鍋，倒入醬油、料酒，最后加入足量的溫水。
2、放入紅棗和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。
3、中火燒開后，轉小火慢燉，到八成爛時，用適量的鹽和冰糖調味，然后放白蘿卜用中火再燉大約30分鐘即可。
營養小貼士：孕期冬至吃一些羊肉能夠補體虛、祛寒冷，但羊肉熱量較高，過食則會導致上火的現象，所以孕期吃羊肉一定要注意適量。

2素三鮮餃子【冬至孕婦吃什么好五道養生菜譜滋潤暖冬】 準備材料：冬筍、香菇、雞蛋。
做法：
1、冬筍剝殼，切成均勻的片狀，放入開水鍋中煮約10分鐘左右，水中最好放少量鹽一起煮。煮好冬筍后撈出晾涼，將冬筍剁成碎末，放好備用。
2、香菇洗凈，放入開水中焯一下，撈出，同樣剁成碎末，和冬筍末放一起備用。
3、將三個雞蛋放入少許鹽打勻，入油鍋翻炒，最好炒碎一點，這樣容易拌餡。
4、將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽、雞精、香油一起拌勻，拌好后放置約半個小時左右就可以包餃子了。
營養小貼士：冬至怎么能少得了餃子呢，不過孕期不適合吃含茴香的餃子，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，這些香料容易消耗腸道水分，易造成胎動不安、早產等不良后果。

3蘿卜排骨湯準備材料：豬大排500克、白蘿卜500克、食鹽適量、姜1塊、水適量。
1、排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右。
2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽就可以出鍋。
營養小貼士：冬季氣候干燥，多吃些白蘿卜能夠健脾防痰，生津止渴，白蘿卜蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，可促進胃腸蠕動。

4豬肚馬蹄湯準備材料：白果80克，腐竹80克，豬肚1個，馬蹄15個，姜2片。
做法：
1、豬肚先用鹽洗一次，然后用生粉洗一次，再用酒腌半個小時，最后再洗干凈。
2、燒熱鍋，不用放油，放下豬肚煎片刻，反轉另一面再煎，煎干水，鏟去再洗凈。
3、將煎過的豬肚與白果、腐竹、馬蹄、姜片一同放入鍋中，加適量清水，煲煮至熟。

冬至孕婦吃什么好 五道養生菜譜滋潤暖冬

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