一.材料:主料：龍利魚500g！

【清蒸龍利魚片的做法】一.材料:
主料：龍利魚500g 。
輔料：油適量、生抽適量、蠔油少許、姜適量、蔥適量 。
二.做法:
1. 將龍利魚切片洗凈 。
2. 將魚片鋪在盤子上，上面鋪上姜片 。
3. 蒸鍋里的水開后，將魚盤放在蒸鍋里，用大火蒸約6至8分鐘 。
4. 蒸熟后將盤子里的蒸汽水倒掉 。
5. 在小碗中倒入生抽、蠔油、淋上熱油，調(diào)勻做成料汁 。
6. 將蔥撕成絲放在魚上 。
7. 用勺子將料汁均勻的淋在魚上 。

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