孕早期營養飲食全面指導( 二 )


因葉酸屬于水溶性維生素,建議烹調蔬菜時多用生食或大火快炒的方式,用水煮等烹飪方法易使葉酸流失 。富含葉酸的食物有鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等 。

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