《內控準則》的出現 , 像是消費者一條隱形的水準線 , 從產區位置到原料標準;從釀制技藝到產品標準 , 將一瓶美酒的誕生過程真實、透明的呈現在消費者面前 。
什么是郎酒莊園的“生、長、養、藏”?不同產品的基酒到底存了多少年?甚至連基酒和年份酒的比例多少都明確且公開 。
為什么這家企業敢做這種動作?其實道理也簡單 , 做事情 , 要光明正大 , 無論什么產品都要走到陽光下 , 品質才是王道 。
為了保證品質 , 郎酒近些年也在持續擴產 , 如今耗時13年斥資百億建成的郎酒莊園已基本完工 , 莊園內規劃的五大生態釀酒區也逐漸啟用 , 完全投產后 , 郎酒醬酒產能將達5.5萬噸 。
——有了數倍于銷量的產能和儲能 , 才能保障品質 。 但即使如此 , 郎酒還是要持續控制銷量 , 在行業和市場在熱潮下瘋狂時 , 持續“控量 , 甚至減量” , 最終的目的是“繼續延長基酒儲存” , 追求更好品質 。
不同的醬酒產品對應不同的標準 , 長遠看 , 郎酒內控準則 , 不僅規范自我 , 更將是一套參考體系 , 未來伴隨郎酒甚至醬酒市場整個價格產品體系完善 , 消費者更多選擇也更會選擇……
尤其在目前 , 醬酒行業整體在熱潮下 , 還存在貼牌產品多、真假難辨的亂象之時 , 實力酒企對規范的建設和堅持就顯得尤為重要 。
“醬香熱是好事 , 但若短期投機盛行 , 不顧品質去賺快錢 , 最終會傷害行業” 。 郎酒董事長汪俊林在《內控準則》發布會后面對媒體采訪時曾強調 , 品質才是醬酒品類能實現價值且長期繁榮的根本 。
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