六款滋陰降火湯及做法 上火別擔心!

上火是生活中很經常會出現的一種癥狀 , 人們一般會通過食療的方式來滋陰降火 , 那么問題來了 , 生活中哪些食物具有降火的功效呢?
(一)南瓜海帶湯
材料:南瓜、海帶、瘦肉 。
做法:
1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁 , 嫩的不用去皮及其他 , 只須洗凈切件 。
2、海帶先浸軟切段 , 瘦肉原件洗凈 , 一齊煲三小時 , 湯清甜 , 瓜肉香滑 。
(二)菠菜銀耳湯
材料:菠菜150克 , 銀耳20克 , 香蔥15克 , 鹽、味精、香油各少許 。
做法:
【六款滋陰降火湯及做法 上火別擔心!】1、菠菜洗凈切段 , 用開水氽一下 。
2、銀耳用溫水泡軟 , 洗去泥沙 , 摘成小朵 。
3、香蔥去根須洗凈 , 切成細末 。
4、鍋內放入銀耳 , 倒入適量清水 。
(三)黃豆燉排骨
材料:黃豆50公克 , 排骨300公克 , 老姜30公克 , 水600㏄ , 鹽1小匙 。
做法
1、黃豆泡水放隔夜 , 取出瀝干備用 。
2、將排骨剁小塊 , 放入滾水汆燙后撈出備用 。
3、老姜去皮切片備用 。
4、將作法1~3的所有食材、水和調味料 , 放入電子鍋內鍋 , 按下「煮飯」鍵 , 煮至開關跳起 , 掀開鍋蓋撈出姜片即可 。
(四)百合蜜棗湯
材料:豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚 。
做法:
1、豬肺買回來后 , 用水喉套入豬肺氣門 , 放入清水充滿整個肺臟 , 沖水將內臟血液雜物至乾凈 。
2、將整個豬肺放入瓦煲 , 加上各藥物 , 煲三至四小時 , 將豬肺切塊 , 加調味 , 上碟作菜 , 湯另飲 。
(五)黃豆芽湯
材料:黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋 。
做法:
1、可取黃豆芽50克 , 在開水鍋中焯2分鐘 , 出鍋后馬上過涼水瀝干 。
2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料 , 拌勻佐餐食用 , 每日兩次可降火 。
(六)桂圓大棗紅豆湯
材料:干桂圓30克 , 大棗50克 , 紅豆150克 , 清水1500克 。
做法:
1、紅豆用清水洗凈 , 浸泡2小時備用 。
2、桂圓去殼留肉備用 。
3、泡好的紅豆、大棗、清水 , 上火煮沸 。
4、加入桂圓 。
5、再次沸騰后 , 轉文火煲60分鐘 。

    猜你喜歡