燜子的做法：原料：燜子、青辣椒、五花肉、蔥、姜、蒜、油、醬油、味精、料酒！

燜子的做法：
【求東北小吃炒燜子詳細(xì)做法】原料：燜子、青辣椒、五花肉、蔥、姜、蒜、油、醬油、味精、料酒 。
做法：
1. 燜子切片 。
2. 青辣椒切片 。
3. 五花肉切片 。
4. 蔥切段，姜，蒜切沫 。
5. 油熱爆香蔥姜蒜，下肉片炒出油，下燜子翻炒放醬油料酒長上色，放水 。
6. 燜子炒透鍋內(nèi)的水基本被吸收時放青椒再翻炒片刻加味精出鍋 。

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