1. 首頁 > 生活百科 > >

養生專家不會吃的食品

生活百科食品

1.罐裝番茄醬
問題：罐子里襯中的樹脂含有雙酚，這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素 。研究發現，大多數人體內的雙酚水平都超量，從而會抑制精子生長或損害染色體 。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人 。
解決辦法：選擇玻璃瓶裝的番茄醬 。
小貼士：用瓶裝意大利面沙司代替罐裝番茄醬，選擇低鈉和附加物少的意大利面沙司 。
2. 玉米飼養的牛肉
問題：牛天生是食草動物，但是為了使牛長的更快，現在的農民以玉米或大豆作為牛的飼料 。農民賺了更多的錢，但是我們得到的營養卻更少了 。研究發現，食草牛肉富含β-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀，少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪 。
解決辦法：選擇食草牛肉，通常標簽上會寫清楚，如果沒看到可以問屠夫 。
小貼士：直接向當地農民買更便宜 。
3.微波爆米花
養生專家不會吃的食品
問題：研究發現，袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌 。微波會引起這些化學物蒸發進入爆米花從而進入機體 。
解決辦法：選擇通過老式方法爆出來的爆米花 。
4. 非有機土豆
問題：根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑 。而作為日常主食的土豆，在生長期農民會噴上除草劑以防止刨土豆的時候有多余的蔓生植物 。之后，土豆又會經過處理以防止發芽 。
解決辦法：選擇有機土豆 。傳統土豆的農藥通過洗時根本洗不掉的 。
5.圈養鮭魚
問題：大自然不會把鮭魚趕到圍欄中，也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等 。圈養鮭魚維生素D含量少，卻含有大量污染物，如致癌物、多氯聯苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑 。只有每五個月吃一次鮭魚，癌癥的患病率才不會增加 。
解決辦法：吃野生阿拉斯加鮭魚 。
小貼士：選擇罐裝鮭魚 。
6.由人工激素制造的牛奶
問題：牛奶制造者會使用牛生長素來促進牛奶生產，但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶發膿，還會使牛奶中的類似胰島素成分增加 。而對于人類來說，高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結腸癌 。
解決辦法：選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶，或有機奶 。
7.傳統蘋果
問題：因為蘋果樹單個嫁接，因此每顆蘋果都有獨特的味道 。正因為如此，蘋果的抗害蟲能力不強，因此經常需要噴灑農藥 。蘋果是所有水果中最容易吸取農藥的 。
解決辦法：購買有機蘋果 。

猜你喜歡