寒冷的冬季養(yǎng)生注重「溫補(bǔ)」和「養(yǎng)藏」 , 所以清淡的冬瓜便是冬季飲食的不二之選 。那么 , 在冬天常吃冬瓜能帶來哪些強(qiáng)大的養(yǎng)生功效呢?
冬天吃冬瓜有什么養(yǎng)生功效
1.美容養(yǎng)顏
在冬瓜中含有一定的油酸成分 , 這種物質(zhì)能抑制體內(nèi)黑色素的蓄積 , 對于美白肌膚很有益處 。另外在冬瓜籽中所蘊(yùn)含的瓜氨酸、蛋白質(zhì)同樣能對肌膚起到潤澤作用 , 常食之方能美容養(yǎng)顏 。
2.利尿消腫
冬瓜中所含的鉀元素較高 , 而鈉的含量則很低 , 因此對于一些水腫型、高血壓的人群 , 多吃點(diǎn)冬瓜能幫助消腫、利尿 , 從而有利疾病的恢復(fù) 。
3.潤肺排毒
中醫(yī)認(rèn)為 , 冬瓜味甘、性涼 , 并能入大腸、膀胱經(jīng) , 具有清熱解毒、潤肺滋陰的保健作用 , 常吃點(diǎn)有助于幫人體潤肺排毒 。
4.有助減肥瘦身
對于想要減肥塑身 , 又害怕管不住嘴的人而言 , 選擇多吃點(diǎn)冬瓜是不錯(cuò)的選擇 。因?yàn)槎现兴腂族維生素很豐富 , 被人體攝取后能將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化成熱量 , 從而減少脂肪的產(chǎn)生 , 對于減肥、塑身很有好處 。
并且 , 冬瓜本身就是低脂肪、低熱量的食物 , 尤其適合肥胖的人群 。
5.防治冠心病
冬瓜中含有十分豐富的脂肪、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等多種人體生長所需的營養(yǎng)成分 , 這些物質(zhì)既能為人體進(jìn)行養(yǎng)分的供給 , 同時(shí)還能降低血液中膽固醇及油脂的含量 , 利于氣血的順暢流通 , 有助于防治冠心疾病 。
食用冬瓜需注意
①冬瓜屬于寒涼性食物 , 因此對于脾胃虛寒、經(jīng)期中的女性則不宜食用;
②營養(yǎng)學(xué)家建議 , 冬瓜每次攝取需控制在200克以內(nèi) , 不宜吃太多;
③不少人吃冬瓜習(xí)慣性的去皮吃 , 殊不知冬瓜皮的營養(yǎng)更高 , 所以吃冬瓜要連著皮一起吃;
冬瓜的不同美味吃法
冬瓜煲湯喝:喝湯是一種養(yǎng)生的飲食習(xí)慣 , 在寒冬喝點(diǎn)湯十分的滋補(bǔ)又暖身 。而將冬瓜洗凈后 , 切塊 , 然后先將其放在油鍋中小炒 , 然后待微熟后 , 加入水溫煮 , 然后加入香菜提味 。
同時(shí)人們還可以根據(jù)個(gè)人的口感 , 在冬瓜湯中加入蝦米 , 來增加湯的鮮味度 。
燉冬瓜:寒冬吃點(diǎn)肉、排骨是很多人的選擇 , 而在燉肉或者排骨的時(shí)候 , 以冬瓜作為配料不失為佳選 , 加點(diǎn)冬瓜不僅能解除吃肉的油膩之感 , 而且還能增加食物中的營養(yǎng) 。
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