宅在家里的日子 ， 每天離不開的話題就是： “今天做點什么吃好呢？”
在特殊時期 ，既想在餐桌上搞點花頭 ， 又不想鋪張浪費折騰大動作……
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小編 ， 就為大家整理了一篇 烙餅合集整裝待發啦！
通常提到面粉 ， 大家總會反應到揉面、發面等一系列復雜的前期工作望而卻步；
但這次只需要 ，調個面糊 ，下鍋煎熟 ， 就完事了！
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有什么蔬菜有什么食材 ， 不管是甜還是咸 ， 都可以進行自由選擇搭配；
不管是當早餐還是主食 ， 當餅皮煎至金黃酥脆、香氣撲鼻的時候 ， 吃一口真的就被治愈了！
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計量單位：
以右圖中的勺子大小為準
1 火鍋勺 = 30 ml
以右圖中的勺子大小為準
1 調羹 = 15 ml
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以下圖片及做法參照 可截圖保存 @愛美食的小蔓
/ 制作步驟 /：
以下圖片及做法參照 可截圖保存 @愛美食的小蔓
1. 300g面粉放入1/5調羹鹽（加鹽增加面的彈性） 。
2. 先倒100ml開水攪拌成面絮 。
3. 再倒90ml涼水 ， 和成面團 。
4. 隨后密封醒面30分鐘 。
5. 切成十等份的劑子 ， 揉成圓球 。
6. 將餅皮搟薄 ， 放入鍋中 ， 開大火加熱 。
7. 至兩面上色即可 。
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以下圖片及做法參照 可截圖保存 @陌上花開
/ 制作步驟 /：
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