【熱水沸點是多少】當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大并上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等于外界壓強時的溫度 。液體的沸點跟外部壓強有關 。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低 。
在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同 。這是因為飽和汽壓和液體種類有關 。在一定的溫度下，各種液體的飽和汽壓亦一定 。液體中含有溶質后它的沸點要比純凈的液體高，這是由于存在溶質后，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小 。要使飽和汽壓與大氣壓相同，必須提高沸點 。不同液體在同一外界壓強下，沸點不同 。沸點隨壓強而變化的關系可由克勞修斯方程式得到 。

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