將削皮的蘋果侵泡在涼開水里，也可以將蘋果放在鹽水里泡幾分鐘再拿出來 。
【削皮的蘋果怎么保存】蘋果氧化后變色了，會影響口感，只要將削了皮的蘋果侵泡在涼開水中，就可以有效地防止氧化，還能保持原有的色澤，口感也一樣清脆香甜 。
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