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高粱|三伏天“吃涼不吃寒”！建議少吃2瓜多吃3菜，清熱下火更健康( 二 )

饅頭白菜高粱



4、把鹽、雞精 ， 淀粉放入碗里 ， 加入少許清水 ， 攪拌均勻 ， 倒入鍋里 ， 翻炒均勻 ， 煮至湯汁變濃稠后 ， 撒上蔥花 ， 出鍋 ， 完成 。
三、海帶
推薦做法：家常炒海帶
材料：海帶適量 ， 肥肉1小塊 ， 蒜4瓣 ， 姜1小塊 ， 小米辣隨意 ， 蠔油少許 ， 鹽適量 。
1、提前一兩個小時將干海帶放入清水中浸泡 ， 泡好后 ， 清洗干凈 ， 切成條狀 。 肥肉清洗干凈 ， 切成塊 。

2、起鍋燒油 ， 下入肥肉 ， 煸炒出豬油 ， 下入姜絲和蒜瓣 ， 翻炒出香味 ， 再下入海帶絲 ， 快速爆炒1分鐘 。

3、下入瘦肉絲 ， 繼續翻炒片刻 ， 下入少許黃酒一起翻炒 ， 再下入鹽和蠔油翻炒 。 倒入1碗水 ， 蓋上蓋 ， 燜煮三五分鐘 ， 撒上蔥花 ， 出鍋 ， 完成 。

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