河鮮|正在“消失”的6種河鮮，小時候多到沒人吃，現在卻可遇不可求河鮮

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我國約有1000余種淡水魚類，可大家知道嗎？以前河流、湖泊里常見的一些魚類河鮮，現在很少看到了，小時候多到沒人吃，現在卻可遇不可求，有些河鮮甚至賣出了天價！下面我們就來了解正在“消失”的6種河鮮。
1、屎光皮
屎光皮學名鳑鲏，是一種小型魚類，大多數種類棲息于淡水湖泊底層、河流淺水區，少數種類生活于清澈多石的溪流中。鳑鲏小時候經常能看到和抓到，特別在清魚塘的時候，明明沒有放魚苗，卻能撈上來好幾桶鳑鲏，不過沒幾個人吃它，除了它個體小沒肉難處理外，還有這種魚清理不干凈會帶有苦味，現在河流、湖泊中也有，只不過沒有以前那么多了。

屎光皮
【河鮮|正在“消失”的6種河鮮，小時候多到沒人吃，現在卻可遇不可求】2、斗魚
斗魚我自己雖然小時候沒少抓，但還真不知道它好不好吃！現在鳑鲏魚主要是作為觀賞魚飼養，它的顏色非常好看，可謂是五彩斑斕，以前在鄉下的水田小溝里斗魚數量很多，一般都是抓來喂家里的雞鴨，要么就是拿來養著玩，用個裝飲料或裝醋的玻璃瓶，灌滿水后將其放進去，因為那時小，怕晚上魚會跑出來，直接擰上了瓶蓋，結果第二天魚就死了！

斗魚
3、趴地虎
趴地虎是我小時候釣到最多的一種魚，沒有魚鉤能釣到魚嗎？有人會說，你當自己是姜太公呢？沒魚鉤還怎么釣魚，那我告訴你，釣趴地虎就不用魚鉤，用縫衣服的編織線綁上蚯蚓就能釣到，每年清明節過后，一天能釣好幾斤，蚯蚓放下去就吃，有時能同時釣上兩條，就感覺釣不完一樣，現在河里也有趴地虎，只不過很難釣到，已經找不到小時那種感覺。

趴地虎
4、麥穗魚
麥穗魚很好吃，它和趴地虎一樣，都屬于小型魚類，好吃是好吃，但你得有那個耐心去一條條的處理，小時候父母都在忙農活，哪有多余的時間整這些，家鄉的小溝里有很多，把水溝兩頭一堵，然后開始舀水抓魚，最后弄得滿臉泥巴，魚帶回家也只能便宜家里的雞鴨，自己辛苦抓卻吃不上，我還記得有次我抓了估計得有半桶，結果父親卻拿去送人，可悲！

麥穗魚
5、條紋小鲃
條紋小鲃在我們鄉下俗稱米魚，老人對這個俗稱的解釋是這種魚是大米變的，長大后才知道原來大人說的話也不能全信哈哈！條紋小鲃和麥穗魚一樣，很喜歡待在水稻田和小溝渠中，不過它的個頭就沒麥穗魚大，一般都不會去吃它，太難處理，以前很多，可現在我有近十年都沒見過這種魚。

條紋小鲃
6、刀鰍
刀鰍學名中華刺鰍，這是很多人小時候最害怕的魚，因為它的樣子很像蛇，我就見過釣到這種魚的小伙伴被嚇哭！除了樣子，刀鰍的殺傷力也不容小覷，在它背鰭上長著鋸齒般鋒利的魚鰭，還真沒幾個人敢徒手去抓。以前河里的刀鰍很多，每到夏季下雨天，河水微漲的時候，刀鰍最好釣，可大家都不喜歡吃，我自己也不怎么喜歡，現在它能賣到幾十上百一斤。

刀鰍
結語
除了上面說到的6種河鮮，例如馬口魚、溪石斑、河蝦等一些河鮮，近些年數量也在減少，很多以前有它們活動的水域，現在已不見了蹤影，不知道你們的家鄉還能看到這些河鮮嗎？

河鮮|正在“消失”的6種河鮮，小時候多到沒人吃，現在卻可遇不可求

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