大蒜：德國一項針對大蒜對膽固醇的功效的研究顯示 ， 從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn) ， 他們吃了大蒜之后 ， 感覺不太疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒 。
南瓜：南瓜能制造好心情 ， 是因為它們富含維生素B6和鐵 ， 這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖 ， 葡萄糖正是腦部惟一的燃料 。
低脂牛奶：紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn) ， 讓有經(jīng)前癥候群的婦女服用1000毫克的鈣片3個月后 ， 3/4的人都變得不太緊張、暴躁或焦慮 。低脂或脫脂牛奶是鈣的最佳來源 。
雞肉：英國心理學(xué)家們給接受試驗者吃了100微克的硒之后 ， 受試驗者普遍反映 ， 覺得精神很好 ， 思緒更為協(xié)調(diào) 。美國農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過類似的報告 。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等 。
全麥面包：麻省理工學(xué)院的朱蒂絲·渥特曼博士表示 ， 吃復(fù)合性的碳水化合物 ， 如全麥面包、蘇打餅干 ， 它們所含有的微量礦物質(zhì) ， 如硒 ， 能提高情緒 ， 其作用和抗抑郁劑類似 。

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