【豉汁蒸鱸魚的做法 豉汁蒸鱸魚圖片】

1、原料：鱸魚l條(約450克)，豆豉2大匙，蔥1根(切粒)，蒜2瓣（切粒)，姜2片(切絲)，辣椒1個(切粒)，胡椒粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙，糖1茶匙，水2大匙，酒2大匙，香油1茶匙 。
2、鱸魚洗凈，置盤內 。魚底部墊姜絲，表面鋪上所有材料 。
3、把調味料調勻淋在魚上，上覆保鮮膜，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可 。

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