【酸辣小番茄怎么做 酸辣番茄汁怎么做】

1、野生小番茄250g、油適量、鹽適量、花椒粉適量、糊辣椒面適量、蔥適量、蒜適量 。
2、做法：大蒜4-5瓣切成蒜末，小番茄洗凈用刀剁成漿 。糊辣椒面2湯匙，鍋中倒油燒至五六成熱倒入糊辣椒面小火炒制 。
3、炒至糊辣椒面開始變色時倒入剁好的番茄漿和勻加入適量的鹽，繼續炒，炒到番茄醬漸漸濃稠，出鍋前撒入少量花椒粉炒勻即可 。

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