1、做法一：萵筍去葉及皮 ， 切成5厘米長(zhǎng)、小指粗的條 。萵筍條入盆 ， 加入10克食鹽拌勻腌20分鐘 ， 控去汁水 。小米辣洗凈去蒂 ， 晾干表面水分 ， 斜刀切成兩段 。不銹鋼鍋上火 ， 倒入清水燒開 ， 加入小米辣、蒜仁、姜片、花椒和食鹽 ， 以小火煮出味 ， 加入白醋和味精攪勻 ， 離火晾冷 。取一干凈小泡菜壇子 ， 裝入萵筍條 ， 倒入調(diào)好的味汁 ， 加蓋密封 ， 泡1天即可食用 。
2、做法二：先將容器用開水煮5分鐘取出晾涼 。然后放入花椒、八角、桂皮、鹽加冷開水?dāng)噭?。再放點(diǎn)高度白酒調(diào)味 ， 備用 。接著把萵筍和辣椒切小條 ， 并用冷開水沖洗干凈 。將洗干凈的萵筍和辣椒條放入容器里 ， 加蓋密封保存 。密封24小時(shí)后就可食用 。
【泡萵苣的做法大全 泡萵筍的方法】3、做法三：萵筍去皮后洗凈 。切成小條 。加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽 ， 拌均勻腌5分鐘 。然后倒入涼白開 ， 洗掉表面的鹽分 。加入紅椒、泡椒 。倒一點(diǎn)泡椒水進(jìn)來(lái) ， 再加入陳醋 。少量白砂糖提鮮 ， 最后放入生抽 。攪拌均勻 。然后倒進(jìn)保鮮盒 。過兩個(gè)小時(shí)再吃 。

猜你喜歡

• 大名焦燒餅的做法 大名焦燒餅怎么樣
• 卷卷的蘑菇 蘑菇卷卷
• 蒜香雞翅根的做法 烤箱 蒜蓉烤雞翅根
• 花雕蝦的做法 花雕基圍蝦
• 燒酒鴨的功效與作用 燒酒鴨
• 鐵板橙汁豬扒 香橙豬扒的做法
• 耗油芥藍(lán)的做法 香菇蠔油芥藍(lán)
• 蒸黃辣丁的做法 蒸黃辣丁的做法竅門
• 甘蔗汁的功效與作用是什么 甘蔗汁止咳效果好嗎
• 圣女果是水果還是蔬菜 圣女果和西紅柿的區(qū)別