每次看網(wǎng)上人家煮的板栗都很好剝皮，可是自己煮的卻沒那么方便，想請問一下怎樣煮板栗才好剝皮呢？剪幾個(gè)口可以在煮板栗之前先用剪刀在板栗的表面剪上幾個(gè)小口，然后再把它放到鍋中煮熟，這樣煮熟以后的板栗會(huì)沿著剪刀剪開的口自然開裂，把煮好的板栗取出以后，用手從開裂的地方輕輕一撥，就能把板栗外殼去掉 。
冷水浸泡板栗在煮熟以后還可以盡快取出，直接放在冷水中浸泡五分鐘，這樣在熱脹冷縮的作用下，板栗的外殼與里面煮熟后的果肉就會(huì)自然分離，人們在用手輕輕一捏，就能把它的外殼弄破，然后用手直接把它去掉就可以 。
冰箱冷凍板栗在入鍋煮以前先放到冰箱中冷凍幾小時(shí)，然后再入鍋煮，這樣煮好的板栗也特別容易脫皮 。
它的具體做法是把購買回來的新鮮板栗直接放到冰箱的冷凍室，冷凍2到3小時(shí)，冷凍板栗的過程中，要在鍋中放清水加熱燒開，然后把冷凍后的板栗直接放到沸水中煮半小時(shí)，這時(shí)板栗就能煮熟，而且里面的果肉與果殼已經(jīng)自然的分開，用手略一用力就能把它的外殼剝掉 。
板栗怎樣煮好吃又簡單步驟：
1、首先在鍋中放入適量的清水，然后把板栗放到鍋里，我們要求的水位要稍微低于板栗的高度 。
2、加好水之后，在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖，這個(gè)可以根據(jù)我們自己的口味，喜歡吃甜就可以多放一點(diǎn)，不喜歡吃糖就可以少放一點(diǎn) 。
3、加好糖之后，我們可以在鍋中加入一勺食用油，然后蓋上鍋蓋，用大火煮半個(gè)小時(shí)左右 。
4、這樣煮好的板栗就非常的好吃，而且還非常的好剝皮 。
熟栗子怎么保存時(shí)間長攤開保存 煮熟的板栗內(nèi)含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會(huì)會(huì)變質(zhì)霉?fàn)€，因此需要攤開晾置，忌密封保存 。
放冰箱中 家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內(nèi)，下次食用時(shí)再加熱 。這種方法的缺點(diǎn)是反復(fù)加熱會(huì)影響到板栗的口感 。
【怎樣煮板栗才好剝皮 板栗怎樣煮好吃又簡單】 注：在冰箱中冷凍后的板栗，可以放進(jìn)微波爐中加熱，拿出來吃一樣會(huì)使香噴噴的 。
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