1、糖醋雞翅 。
用料：
雞翅八個、油1湯匙、料酒1勺、醬油2勺、糖3勺、醋4勺、蔥姜適量 。
做法：
（1）雞翅溫水洗凈，瀝干水份待用 。
（2）油鍋燒到七成熱的時候，放姜片煎一下，接著下雞翅 。
（3）煎到兩面金黃色，倒入生抽兩湯匙，湯匙是普通的小的喝湯的那種 。
（4）快速炒一下后加入一湯匙料酒，放入三湯匙糖，四湯匙醋，適量清水與蔥結(jié)，燒開后小火煮十分鐘 。
（5）撇去蔥姜，大火收下汁，裝盤 。
2、蒜香雞翅 。
用料：
【雞翅多種口味的做法 最美味的雞翅做法三則分享】雞中翅500g、蒜頭1個、香菜3棵、料酒1/2湯匙、醬油1湯匙、蠔油2湯匙、鹽少許、雞精少許、玉米淀粉3湯匙 。
做法：
（1）雞翅洗凈，在內(nèi)側(cè)切花刀 。
（2）大蒜，香菜切碎，放入雞翅里，加少許鹽，料酒，蠔油，醬油，雞精腌至少一個小時 。
（3）腌好的雞翅去除香菜，蒜末，兩面均勻的裹上一層薄干淀粉 。
（4）熱鍋里下少許油，放入雞翅，用中小火煎，入鍋時稍微整平雞翅，煎出來的形狀更漂亮 。
（5）煎至兩面金黃即可 。
3、蜜汁雞翅 。
用料：
雞翅8個、生抽2勺、姜片、蜂蜜、老抽少量、料酒2勺 。
做法：
（1）雞翅沖洗干凈，用刀劃2條，背面用牙簽扎幾下，主要是為了腌制入味 。
（2）用生抽、料酒、蜂蜜、姜片腌制1小時以上，可以加一點生淀粉進去 。
（3）小火，放入少量油，將雞翅煎至兩面金黃 。
（4）將之前腌制的料倒入，少許老抽，加水沒過雞翅，中小火15分鐘，加入少量蜂蜜水 。
（5）收濃湯汁即可 。

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