食材：蔥、豆腐、食用油、生抽、蠔油、水、雞粉、鹽、白糖、木耳、水淀粉 。
1、蔥段備用，鹵水豆腐切片 。
【怎么樣炒蔥 炒蔥的方法】2、倒入食用油１００毫升，放入豆腐，煎至兩面金黃 。
3、倒入食用油５毫升、蔥段，大火爆香 。
4、倒入生抽、蠔油、水、雞粉、鹽、白糖，翻炒均勻 。
5、倒入木耳、豆腐，水淀粉邊倒入邊翻炒 。
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