【如何做家常土豆絲 做家常土豆絲的具體步驟】

1、食材:土豆一顆,西紅柿一顆,粉條二兩,腌豬肉一勺,蔥花適量,姜面一小勺,花椒面一小勺,鹽一小勺,雞精一小勺 。
2、把土豆,西紅柿洗的干干凈凈然后準備待用 。
3、把土豆絲切成小細絲,越細越好 。最好還是用刀切比較好,好吃還細,最主要味道很正 。
4、把蔥,尖椒,切成小碎末待用,把粉條洗干凈準備用 。
5、腌豬肉加入鍋中,加熱,豬油完全化掉 。
6、等到豬肉變成金黃色,然后加入蔥花和尖椒,炒出香味 。待到炒出香味,加入西紅柿,炒西紅柿,然后炒出水之后加入土豆絲 。加入少量的水分,蓋上鍋蓋
7、待到水分差不多沒有了之后,然后嘗一下土豆熟了沒有,然后加入粉條,在鍋里煮一分鐘之后,混勻,熟了之后出鍋即可 。
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