1、首先需要將茄子洗凈去蒂，并且切成3等份 。
【切茄子條的小技巧視頻 切茄子條的小技巧】2、然后再取一塊，沿邊緣切掉一塊 。
3、然后再把切下來的大塊茄子切面向下擺放，這樣茄子不容易滑動 。
4、然后再切成1厘米左右的均勻的塊 。
5、然后再取出一塊，切成長條即可，茄子條就切好了 。
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