【鮮生蠔保存方法 生鮮生蠔如何保存方法】

1、冷藏保存 。生蠔可以冷藏保存 。此時要使用軟刷將生蠔外殼的污漬清理干凈 ， 然后將其放入干燥的水盆中 ， 并向水盆上方覆蓋一層濕紗布或者濕毛巾 ， 為生蠔保濕 ， 最后將水盆放入冰箱的冷藏層即可 。
2、冷凍保存 。生蠔可以冷凍保存 。首先將生蠔清洗干凈后 ， 放入鍋中 ， 并向鍋中倒入清水 ， 開大火煮五到十分鐘 ， 直到水煮沸后 ， 即可將生蠔撈出 ， 將其中的生蠔肉取出 ， 裝入保鮮袋中 ， 然后放入冰箱的冷凍層保存 。
3、常溫保存 。生蠔可以常溫保存 。將購買回來的生蠔放入清水中 ， 使用刷子將外殼清洗干凈后 ， 放入另一個水盆中 ， 然后向盆中倒入清水 ， 使水面淹沒生蠔的二分之一即可 ， 再將水盆放入陰涼的環境保存 。

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