
1、500克面粉用5克酵母的量和面 , 酵母放入盆中 , 倒入適量溫水攪拌均勻 , 放入面粉合成面團 , 蓋上蓋發酵 。
2、取紅糖適量 , 放入三分之一面粉拌勻做成餡 。
3、面團發酵至原面團一倍大時 , 將面團揉成長條 , 做成小劑子 ,
【糖餅做法 糖餅做法視頻】4、搟成面皮 , 把紅糖餡包入 。
5、翻過來搟成餅 。
6、不粘鍋倒入食用油 , 放入搟好的糖餅 。
7、中火烙餅 , 兩面烙成金黃色出鍋裝盤 。
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