1、天麻可以與魚頭豆腐熬制成天麻魚頭豆腐湯，這是一款很好的湯汁補品，不僅僅可以平肝熄風，也可能幫助人體接觸眩暈并且達到健腦的功效作用 。其制作方法為，取胖頭魚800—1000克洗凈切片，豆腐500克，天麻片15—20克，加生姜、蔥、鹽、葷油等，用砂鍋烹湯成乳白色即成 。
【如何食用天麻 天麻如何食用】2、天麻中含有香英蘭醇和維生素A，它對肝風引起的頭痛有特效 。除此之外，還可以益氣、祛風濕、強筋骨 。主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥 。因此越來越多的人喜歡利用天麻制作成飯桌常客以便于食用 。
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