1、若是干糍粑的話(huà)是需要先泡水再煎的，干糍粑本身就缺水嚴(yán)重，若是不泡水直接煎，很容易粘鍋，也比較難煎熟，泡水后吸收完水分，煎起來(lái)也更容易一些，口感會(huì)更好 。
【干糍粑要用水泡多久可以煎 干糍粑需要泡水再煎嗎】2、若是自己家做的糍粑，最好放到水中保存，每隔幾天換一次水，這樣糍粑的口感也不會(huì)發(fā)生太大變化，也不容易變質(zhì)，若是想保存更長(zhǎng)時(shí)間，可以在糍粑做好后用保鮮膜密封好放到冰箱冷凍 。
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