1、主料：桂冠貢丸300g 。
2、輔料：白菜、蔥各適量 。
3、調料：料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽各適量 。
4、鍋里放適量水煮開，放入牛肉丸，加料酒煮開 。
5、放入洗干凈的小青菜 。
6、大火煮開，待青菜有些蔫，放些鹽 。
【汕頭牛肉丸詳細做法 汕頭牛肉圓做法和配方】7、放些雞精，胡椒粉，淋些精制油，撒些蔥花即可 。
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