【山楂怎么做才好吃 山楂怎么做才好吃又簡單】
可以做成山楂糕：
1、用料：山楂750克、冰糖420克、瓊脂30克、白糖80克 。將山楂洗干凈摘去梗子,對剖開，挖去籽 。
2、將山楂倒入不銹鋼鍋中，加入白砂糖拌勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏24小時 。
3、將糖腌一天的山楂倒入不銹鋼鍋中，加入一大碗清水，倒入打碎的冰糖，用小火邊煮邊攪拌，熬到山楂很爛的狀態,加入泡軟的瓊脂，繼續攪拌熬煮.湯汁也開始變得濃稠,堅持10-15分鐘,熬到很濃稠的狀態就可以關火了 。量涼后裝入耐高溫碗中，完全冷卻后入冰箱冷藏半天，即可切塊食用了 。
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