
1、把栗子放入水中 , 洗凈干凈 , 撈出備用 。
2、再把栗子放入清水中 , 加鹽5克 。
3、浸泡30分鐘左右就可以 , 撈出來 , 放到案板上 , 用刀在栗子的中間劃一個小口 。
4、全部用刀劃完了 , 邊上的栗子露了白肉 , 那是用力過度 , 整個切開了 。注意:切開了的栗子煮食就不好吃了 , 千萬別用力過度切開喲!
5、把劃開的栗子控凈水分 , 裝盤備用 。
6、鍋放涼水 , 再把劃開的栗子放入鍋中 , 大火加熱 。
【栗子怎么煮熟 煮熟栗子的方法】7、煮栗子的水開(沸騰)了后 , 改小火加熱 , 煮20分鐘左右就好了 。
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