紅糖杏仁餅干做法詳解紅糖杏仁餅干做法詳解圖片 _經驗常識

1、紅糖杏仁餅干怎么做呢？首先準備好原材料：低粉165克，黃油65克，泡打粉1/4茶匙，蛋1/2個，杏仁適量，太古紅糖65克。
2、杏仁粒用搟面杖搟碎備用。
3、紅糖用搟面杖搟成細末。
4、黃油軟化，加入用搟面杖搟成細末的紅糖打發至顏色變淺、體積變大。
5、分次加入打散的雞蛋液攪勻，低粉、泡打粉混合過篩兩次加入其中。
6、在粉類尚未完全混合時，加入搟碎的杏仁粒，用手抓勻成面團。
7、整理成心儀的形狀，裹保鮮膜，放入冰箱冷凍至硬。
【紅糖杏仁餅干做法詳解紅糖杏仁餅干做法詳解圖片】8、取出面團，切成0.7cm左右的薄片，碼放入烤盤，烤箱預熱至170°，中層，15-20分分鐘即可。

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