1、芝麻也可以做成涼拌菜吃，在制作的時候需要采集那些鮮嫩的綠色之門，也把它用清水洗凈以后放在沸水中焯燙二分鐘，然后再用冷水降溫，取出以后去掉水分，加入適量麻醬，再加入適量蒜泥和香醋，已經生出，還有少量食用鹽，等調味料調勻，以后可直接食用 。
【嫩芝麻葉怎么做好吃 嫩芝麻好吃的做法】2、新鮮的芝麻葉子還可以炒著吃，再炒新鮮芝麻葉是也可以給他搭配適量的辣椒，在炒鍋中放適量食用油，加熱以后，把切碎的干辣椒放到鍋中炒香，然后再把洗凈的新鮮芝麻葉子放到鍋中快速翻炒，等它變軟以后，加入生抽和食用鹽調味炒勻以后放雞精調味，調勻以后就能出鍋食用 。
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