
1、材料:味增、蝦5個、嫩豆腐半塊、干裙帶菜1小把、金針菇1小把、干貝素半湯勺 。
2、味增調味料 。
3、裙帶菜嫩葉備用 。
4、嫩豆腐切成片或者塊 。
5、干貝素提鮮用的 。
6、鍋中燒入適量的清水 , 放入半勺干貝素提鮮 。
【裙帶菜嫩葉 裙帶菜嫩葉好不】7、鍋開后 , 放入泡發并且洗凈的裙帶菜 。
8、蝦仁去蝦線去頭去皮取肉 , 放入鍋中 。
9、再放入嫩豆腐一起煮 。
10、取一漏勺放入湯中 , 把味增放入漏勺里 , 用筷子化開 。
11、最后放入金針菇 , 因為金針菇非常好熟 , 所以稍稍燙一下即可 。
12、味增湯放入專用的小木碗中 , 即可食用 。
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