1、將一只羊按倒在桌面上，把羊腿綁住，按住羊腿，然后找一只殺羊的尖刀，直接刺透羊的喉嚨，放出羊血 。
2、然后將羊的喉嚨直接切開，拔出連接腸道的管子，打上一個結，防羊腸道內的食物和糞便流出 。
3、開始從羊腿一部分扒羊皮，找一根磨刀的鐵棒，以便從腿部插入吹氣孔 。
4、將一根吹氣用的塑料導管插入羊皮內，開始人工吹氣，吹脹羊皮 。
5、拿刀從羊的腹部開始縱向割一刀，再從羊腿處往下劃一刀，便開始手工剝離羊皮 。
【殺羊怎么殺 怎么殺羊】6、將羊皮完全剝離后，將整只羊用鐵鉤掛在樹上，然后將羊開膛破肚，直接將羊的整個內臟全部拿出來，羊頭割下，羊肺可以食用 。基本便完成了殺羊的過程 。
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