1、食材：圣女果15顆、面粉200g、肉餡200g、油1勺、鹽1匙、生抽1勺、香油2滴、蔥1顆、油菜1顆 。
2、圣女果切兩半放入料理機，加入1/2碗水撥動開關榨碎 。
3、過濾出果汁待用 。
4、五花肉切小塊放入料理機干磨杯攪成肉泥備用 。
5、圣女果汁加熱倒入面粉和成面團（小心燙手，可以用筷子攪拌不燙手在和）靜置二十分鐘 。
6、肉餡加入蔥，姜，生抽，鹽，香油攪拌均勻 。
7、面團揉成長條 。
【圣女果汁牡丹蒸餃的做法 圣女果汁牡丹蒸餃怎么做】8、分成小的面團，取一個小面團用搟面杖搟開成餅，放入餡料 。
9、把面餅分成五份，相鄰的兩邊捏緊 。
10、用手整理出花瓣，把相鄰的兩個邊捏緊 。
11、用剪刀在每個花瓣上剪兩刀 。
12、煮熟的雞蛋取蛋黃碾碎，放到蒸餃上，盡量碎一些，上鍋蒸十五到二十分鐘 。擺盤，用焯熟的油菜葉裝飾葉子即可 。

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