
1、材料:糯米粉200克 , 大米粉100克 , 紅豆沙150克 , 艾青10克 , 油適量 , 水適量 。
2、艾青洗凈切斷放料理杯中;
【浙江正宗清明果做法 浙江清明果的叫法】3、放適量的水攪拌成汁 , 再過濾一下;
4、將過濾的艾青汁倒入粉中 , 攪拌均勻 , 再放適量油摸勻 , 放入盤中;
5、鍋中放水 , 放入面團蒸15分鐘 , 15分鐘取出放至溫熱;
6、取一面團壓扁放上紅豆沙餡 , 收口揉成圓團即可 。
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