1、切好香菜 ， 備好咸韭菜 ， 放入小碗中備用 。鍋中燒油 ， 將熱油倒入盛有香菜和咸韭菜的碗中 ， 然后將熗好的香菜和咸韭菜倒入盛好漿水的盆中 ， 漿水就熗好了 。面煮好后 ， 倒入熗好的漿水 ， 一碗清香四溢的漿水面就成功了 。
【漿水面怎么熗漿水 天水漿水面怎么熗漿水】2、漿水是用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、蘿卜纓、黃豆芽等為原料 ， 在沸水里燙過后 ， 拌以少量面粉 ， 加溫水、酵母發酵而成的 。注意：發酵好的“漿水”要用專用的器皿盛出 ， 不能將油膩帶入漿水中 。并且需要每天或者隔天加入煮沸的面湯或者開水保鮮 。
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