1、炸雞的雞皮中的污染物含量比較高，雞皮經燒制后，可能會產生致癌的物質 。所以不建議吃炸雞皮 。
【炸雞皮為什么不建議吃 吃雞皮有什么好處和壞處】2、炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱，包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等 。
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