1、生雞蛋有條件的話還是放在冰箱里面冷藏會更好 ， 保質期會更長一些 。
【雞蛋要不要放冰箱保存】2、其實生雞蛋壞掉主要是受到了沙門氏菌的感染 ， 這個細菌是存在于雞蛋外殼的 ， 但是我們現在可以買到的雞蛋基本上都是清理過的 ， 所以蛋殼看起來會比較干凈 。雖然清理以后會變得感覺 ， 但是同時也會使得雞蛋表皮的保護膜會損壞 ， 所以這樣的雞蛋放在冰箱會更合適 。
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