
【空氣炸鍋蛋撻的家常做法 蛋撻的家常做法】1、材料:蛋撻皮(9個)、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黃2個、糖25g 。
2、將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻,加熱至糖完全融化,放涼后加入蛋黃;
3、加入低筋粉,攪拌均勻(蛋撻水完成);
4、把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內至七分滿;
5、裝入烤盤,放入約熱好的烤箱中 。烤箱210℃,烤25分鐘 。
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