1、用料：茴香適量，面粉適量，水（攪疙瘩用）適量，油適量 。
2、茴香洗凈切碎 。
【茴香面疙瘩怎么做 茴香疙瘩怎么做好吃】3、鍋底加適量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根據(jù)自己口味加鹽 。
4、炒茴香期間開始攪疙瘩，盡量小 。
5、茴香里加適量水，千萬不要加太多，不能沒過茴香，把疙瘩倒進去，此時不要攪拌，讓疙瘩在茴香上面 。蓋好鍋蓋燜 。
6、燜幾分鐘后翻炒，出鍋 。

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