1、主料：臘肉300g 。
2、配料：花菜400g、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、胡椒粉適量、生抽適量 。
3、把蔥、姜、蒜、辣椒切好 。把臘肉切成片 。
4、花菜用手掰成一小朵一小朵 。
5、鍋中倒水燒開以后加入花菜 。
6、燙開撈出 。鍋中放油燒熱 。
7、倒入臘肉炒 。加入適量的生抽炒一炒，放入半碗水蓋上蓋子燒一燒，燒至鍋中還掉少量水份時開蓋 。
【花菜炒咸肉怎么做好吃 花菜炒咸肉怎么做】8、倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了 。
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