相信大家都吃過鹵雞爪 ， 那如何鹵雞爪好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法 ， 希望能夠幫助到大家 。 工具/材料 雞爪（500g）
生姜（20g）
桂皮（10g）
八角（5個）
香葉（8片）
老抽（1勺）
蒜頭（4瓣）
水（3碗）
鹽（1勺）
味精（1勺）
操作方法 01 購買食材
（1）雞爪 ， 請購買新鮮的 ， 最好買的時候聞一下 ， 沒有異味的比較好；
（2）桂皮、八角、香葉、姜和蒜頭 ， 可以多買一些備用 。 ；
02 食材處理
（1）桂皮、八角、香葉洗凈備用；
（2）姜洗凈切成片 ， 蒜頭剝好；
03 鍋中放水 ， 待水開把雞爪丟進去煮3分鐘 。
04 將煮好的雞爪用刀分成兩半 。
05 鍋中放油 ， 待油冒煙 ， 把蒜頭丟進去爆香 。
06 把雞爪倒入鍋中 ， 然后把桂皮、八角、香葉和姜片也丟進去 。
07 再鍋中加入3碗水 ， 叫1勺的老抽 ， 1勺的鹽和1勺的味精 。
08 蓋上鍋蓋 ， 開大火待水煮干就可以起鍋了 。
09 【如何在家鹵雞爪？】一道美味可口的鹵雞爪就做好了 。
以上內容就是如何在家鹵雞爪？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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