【豆腐薯片的做法 怎么做豆腐薯片】1、把土豆和胡蘿卜切成片備用 。
2、將蔥切碎備用 。
3、把豬肉切成薄片 。
4、把干豆腐切成三角塊 。
5、熱鍋涼油，放入豬肉翻炒 。
6、倒入切好的土豆片翻炒變軟 。
7、倒入胡蘿卜片翻炒 。
8、倒入醬油 。
9、放入花椒面翻炒 。
10、倒入干豆腐翻炒 。
11、倒入適量清水 。
12、放入一小勺精鹽蓋鍋燉5分鐘即可出鍋

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