【酸辣洋蔥圈 酸辣洋蔥土豆絲的做法步驟】1、土豆一個(gè)、洋蔥一個(gè)、醬油10克、香醋5克、香油適量、干辣椒2個(gè)、紅椒半個(gè)、柿子椒一個(gè) 。
2、步驟：土豆切絲用清水浸泡 。洋蔥去皮洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲 。炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和干辣椒 。倒入土豆絲翻炒片刻，可加少許清水 。
3、再把洋蔥絲倒入翻炒均勻 。加入醬油，糖，和適量的鹽翻炒均勻 。在放入青紅椒翻炒 。淋入香醋翻炒均勻 。再加入香油炒均勻關(guān)火 。

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