1、白蘿卜去皮，對半切開，然后切0.5厘米的片，這樣的形狀比較容易夾取 。放入鍋中加礦泉水沒過，蓋上鍋蓋開中火煮20分鐘即可 。
【泉水蘿卜步驟 泉水蘿卜做法】2、香菜辣椒洗凈，都切碎，放入碗中，加生抽陳醋花椒粉即可 。
3、煮好的蘿卜連湯帶蘿卜裝入大碗，蘿卜蘸調好的蘸水食用 。
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