夏季養生粥有哪些怎么做夏季養生粥有哪些 _知識經驗

1、蓮子百合粥
⑴材料：蓮子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、紅棗10枚。
⑵將蓮子洗凈，泡開、百合、粳米分別洗干凈，與蓮子、紅棗一同放入鍋內，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，快熟時加入冰糖，稍煮即成。
2、川貝雪梨粥
⑴材料：川貝母12克雪梨1只大米50克。
⑵把川貝洗凈，去雜質。雪梨洗凈，去皮和核，切成1厘米見方的小塊。大米淘洗干凈。
⑶把大米、川貝母、梨放入鍋內，加水500毫升。
⑷把鍋置武火上，用武火燒沸，用文火再煮40分鐘即成。
3、菊花粥
⑴材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。
⑵先將粳米、冰糖加水500毫升，煮至米開湯末稠時，調入菊花(曬干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，蓋緊悶5分鐘待服。
4、大棗銀耳粥
⑴材料：粳米100克、銀耳(干)25克、大棗15克、蓮子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。
⑵干銀耳用冷水浸泡半天，擇洗干凈。
⑶紅棗洗凈，泡軟去核。
⑷蓮子、枸杞分別洗凈，泡軟備用。
⑸粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
⑹鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、紅棗放入，先用旺火燒沸。
【夏季養生粥有哪些怎么做夏季養生粥有哪些】⑺轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、白糖，稍煮即可。

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