1、首先到市場(chǎng)上買皖魚 。
2、將魚洗干凈之后 ， 祛除魚鱗、祛除內(nèi)臟 ， 洗干凈 ， 晾干 。
3、魚肉晾干水分之后 ， 加入姜、蒜、生抽、蠔油、鹽 ， 一起攪拌均勻 。
4、腌制30-50分鐘 ， 即可放入油鍋中炸（注意油溫） ， 炸的過程中 ， 注意掌握魚肉的熟程度 ， 否則沒有炸熟或者炸得過頭糊了 。
【炸魚的正確方法 炸魚的做法】5、炸好之后 ， 放涼一點(diǎn)就可以上碟了 。

猜你喜歡

• 西安肉夾饃是什么肉 西安肉夾饃里面的肉是什么
• 石榴榨汁的最佳方法 如何榨汁
• 油炸秋葵的烹飪方法 秋葵怎么做好吃
• 泡芙面糊的制作方法 泡芙面糊做法
• 烤雞的制作方法烤箱 秘制烤箱烤雞最好吃的做法
• 水晶梨的方法怎么做 水晶梨的制作方法介紹
• 蘇州腌金花菜的方法 腌金花菜的方法介紹
• 麻辣骨湯的制作方法 骨湯麻辣燙的做法及配方
• 西米布丁的制作方法 西米布丁做法
• 湯粉瘦肉嫩滑的方法 湯粉瘦肉嫩滑做法